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CUPCAKES DE CHOCOLATE (RELLENOS DE MERMELADA DE FRESA O GANACHE)
Vamos a preparar unos deliciosos cupcakes de chocolate, quedan buenísimos. Aunque en sus ingredientes llevan café, no saben a café, pero este ingrediente tiene la función de potencializar el sabor a...
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FRESAS CON CREMA ¡¡DELICIOSAS!!
Hoy reproduzco en vídeo otra delicia de receta, son tan sencillas y riquísimas que seguro a tu familia le encantan.Con tres ingredientes se preparan en un momento y quedan súper cremosas.Da clic aquí...
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PASTEL TRES LECHES CON ROMPOPE ¡¡DELICIOSO!!
Con el cheesecake frío de maracuyácelebramos el cumpleaños de mi hija, pero el de mi hijo no se podía quedar atrás, así que con esta delicia lo hemos celebrado.Es uno de los pasteles clásicos más ricos...
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RECETAS JULIO 2018
Aquí la recopilación de recetas nuevas publicadas durante el mes de julio 2018, en algún caso la receta ya estaba publicada en el blog, pero la he considerado porque la he reproducido en vídeo para mi...
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BIZCOCHO FRANCÉS SABOR VAINILLA (EXCELENTE PARA CUBRIR CON FONDANT)
Nuestra receta del día de hoy es un básico de la repostería, vamos a preparar un bizcocho francés, nos sirve para preparar cualquier pastel, pero sobre todo es ideal para cubrir con fondant, ya que...
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GELATINA DE JAMAICA, VINO TINTO Y FRUTOS ROJOS CON MANZANA
Esta gelatina es una delicia, aunque parece una receta muy navideña es perfecta para cualquier época del año.Los invito a prepararla no se van a arrepentir, esta increíble.Ingredientes:100 gr...
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TORTITAS DE POLLO CON ZANAHORIA EN SALSA DE CHILE MORITA
Hoy reproduzco en vídeo mi receta de tortitas de pollo con zanahoria, solo que en esta ocasión las he preparado en salsa de chile morita y cuando las publiqué aquí, las preparé con salsa de chile de...
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BOLLOS CON HARINA DE LENTEJA Y SEMILLAS DE GIRASOL
Me gusta probar nuevas opciones y compartirlas con ustedes.La Asociación Semilla de Girasol Americana (que también apoya al Consejo Americano de la Arveja, Lenteja y Garbanzo promoviendo el consumo de...
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MANTECONCHAS (A MI MANERA)
La tendencia es preparar manteconchas, así que preparemos las nuestras.Aunque realmente estos panecitos hacen ya como 3 años que han estado en tendencia, solo que se les conocía más como cupcakes de...
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YOGUR DE MALVAVISCOS
El día de hoy reproduzco en vídeo mi deliciosa receta de yogur de malvaviscos.Da clic aquí para ir al vídeo paso a pasoDa clic aquí para ir a la receta escritaTambién los invito a suscribirse a mi...
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TINGA DE POLLO (A MI MANERA)
Ingredientes:2 pechugas de pollo1 trozo pequeño de cebolla (para cocinar el pollo)1 diente de ajo (para cocinar el pollo)2 cebollas medianas1 kilo de jitomate3 chiles chipotles de lata3 dientes de ajo...
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POZOLE ROJO (A MI MANERA)
Para empezar este mes patrio, reproduzco en vídeo una de las recetas más representativas de la gastronomía mexicana… El pozole rojo, está publicado aquí en el blog desde el 08 de septiembre de...
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CHILES EN NOGADA (VERSIÓN 2)
Hoy nos toca preparar otro de los platillos emblemáticos de la cocina mexicana, los chiles en nogada... Originarios de la cocina poblana. Un delicioso platillo para degustar con la familia en estas...
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CÓMO PELAR FÁCIL Y RÁPIDO UNA DELICIOSA GRANADA (FRUTA)
Los invito a ver un vídeo pequeñito que he realizado para mi canal en youtube… Cómo pelar fácil y rápido una deliciosa granada (fruta).Probablemente muchos ya sepan cómo hacerlo, pero considero que...
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CUPCAKES DE TEQUILA (MEXICANITAS)
Ingredientes: Rinde 12 a 13 cupcakesBatido: 120 g mantequilla a temperatura ambiente 180 g azúcar refinada 180 g harina de trigo 20 g fécula de maíz 3 huevos 80 ml leche 50 ml tequila...
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CAZUELITAS CON CHORIQUESO
Ingredientes:250 g chorizo o longaniza200 g queso oaxaca (o alguno que gratine) 1 cebolla mediana o al gusto 3 chiles cuaresmeños(jalapeños) o al gusto c/n aceite vegetal 2 cazuelitas de...
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BARRITAS DE PIÑA A LA NORMA
Hoy les propongo preparar estas delicias, seguro a sus pequeños les encantan.Ingredientes:560 gr harina de trigo 5 gr polvo de hornear150 gr mantequilla a temperatura ambiente150 gr manteca...
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RECETAS AGOSTO 2018
Aquí la recopilación de recetas nuevas publicadas durante el mes de agosto 2018 , en algún caso la receta ya estaba publicada en el blog, pero la he considerado porque la he reproducido en vídeo para...
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CHILES EN VINAGRE
Hoy reproduzco en vídeo una receta a la cual le tengo un gran cariño, ya que me la compartió mi madre… Chiles en vinagre, desde hoy también en mi canal de youtube.Da clic para para ir al vídeo paso a...
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GELATINA DE NARANJA Y ZANAHORIA
Les propongo preparar esta deliciosa y fresca gelatina, es muy sencilla, fácil y barata, estos es lo que necesitamos.Ingredientes:40 gr grenetina200 ml agua (para hidratar la grenetina)180 gr azúcar...
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