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DEMO DE FRUTAS-Lio ALPAFE
He pasado un domingo muy agradable, he asistido a una demo de productos liofilizados muy interesante.Frutas-Lio de Alpafe, nos han mostrado como sus productos no únicamente sirven de snack, sino que...
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PAN PITA CASERO
Me encantan los panes planos así que cada que veo una receta de este tipo no dudo guardármela para hacerla en cuanto pueda y así ha pasado con esta, es un pan muy sencillo pero ha quedado muy bueno y...
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TORTITAS DE POLLO CON ZANAHORIA EN SALSA DE CHILE DE ÁRBOL Y GUAJILLO
Sencillo, casero, rico y sobre todo rápido.TORTITAS DE POLLO CON ZANAHORIA EN SALSA DE CHILE DE ÁRBOL Y GUAJILLO1 pechuga de pollo cocida y deshebrada5 zanahorias limpias peladas y ralladas1 cebolla...
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PANECILLOS BROETCHEN (DE HILMAR)
Esta receta la he tomado del blog de mi querida y admirada amiga Hilmar y como todas las recetas que he preparado de ella, han sido éxito en casa. Aquí el enlace a la receta original.PANECILLOS...
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BISTEC DE RES EN SALSA MERCEDES
Siempre estoy buscando nuevos sabores para mi cocina y me he encontrado con esta receta, espero que les guste, en casa ha pasado la prueba de mis catadores.Lo de Mercedes nooo tengo idea de donde salio...
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MANTEQUILLA DE CACAHUATE (MANÍ)
Una receta rica y muy sencilla, excelente para untar una rebanada de pan tostado.Le puedes añadir azúcar glass al momento de procesar si la quieres un poco dulce, pero yo la he dejado natural, en la...
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PASTEL DE HARINA DE ARROZ CON MANTEQUILLA DE CACAHUATE (PARA MI KOKO)
Como muchos saben tengo tres hijas peludas y las amo con todo mi corazón, El pasado 28 de mayo cumplió 2 años la más pequeña de mis niñas (Koko) y por lo regular trato de hacerles un pequeño pastelito...
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CALDO DE CAMARÓN SECO (DELICIOSO)
CALDO DE CAMARÓN SECO 1750 ml de caldo de pollo6 chiles guajillos desvenados2 dientes de ajo1/4 de taza de cebolla en trozos11 camarones (o más al gusto)sal al gusto(si se desea más picoso poner chiles...
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PAN DE AJO CON HIERBAS ITALIANAS
PAN DE AJO CON HIERBAS ITALIANASPasta de ajo:50 grs. mantequilla sin sal a temperatura ambiente3 dientes de ajo finamente picados o triturados2 ramitas de cilantro1 pizca de pimientaPara el pan:450...
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ENSALADA DE POLLO A MI MANERA
Sencillo, rico y rápido.ENSALADA DE POLLO A MI MANERA1 pechuga de pollo cocida y deshebrada1 lata grande de elote 700 grs. de crema ácida (de cocina)2 cucharadas de mayonesa (puedes poner a tu gusto)4...
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PAPAS EN GAJOS AL HORNO
Hoy les traigo una receta sencillita.Unas deliciosas papas en gajos al horno.Ingredientes:2 kilos de papas1 cucharada de pimienta de cayena molida1 cucharada de pimentón 1 cucharada de consomé de...
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CURSO SEMILLA DE GIRASOL 2016
Hace 2 años dieron también este curso y pensé que este año tendrían más novedades y cual ha sido mi gran decepción que noooo practicamente casi nada nuevo, las mismas recetas (solo 4 diferentes) y lo...
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BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y WHISKY
Un bizcocho con un ligero sabor a licor. Se los recomiendo queda muy rico. La receta la he tomado de aquí.Yo dividí la mezcla en dos moldes pero para mi gusto ha quedado muy bajito, creo que debi usar...
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BUTTERKUCHEN O PASTEL ALEMÁN DE MANTEQUILLA
Hace unos días veía el programa de Cake Boss (me encanta) y planeaban realizar un día especial que llamaron algo así como "viernes del recuerdo", que se trataba de preparar recetas que se realizaban...
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ENCHILADAS VERDES CON POLLO
ENCHILADAS VERDES CON POLLO1/2 pechuga de pollo cocida y deshebrada1 kilo de tomate verde8 chiles serranos (o al gusto, depende lo picante que lo quieras)Un trozo de cebolla2 dientes de ajo...
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FAJITAS DE POLLO EN SALSA DE CHILE POBLANO
FAJITAS DE POLLO EN SALSA DE CHILE POBLANO1 pechuga de pollo cortada en fajitas6 chiles poblanos asados y desvenados (separar 3 de ellos y cortar en rajas)1 lata grande de elote o elote fresco...
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CARACOLAS DE QUESO CREMA Y SEMILLAS DE GIRASOL
Como les comente en otra entrada, fui al curso que este año dio Semilla de Girasol USA y prometí ir compartiendo poco a poco las recetas que nos dieron.Aquí va la primera, esta receta queda muy...
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SALSA DE CHILES CATARINOS CON CHARALES (RECETA DE GABY)
Los charales tienen un sabor fuerte, pero siguiendo el procedimiento que Gaby nos menciona nos quedara una salsa con un sabor delicioso.Desde niña en casa los hemos consumido son...
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PASTA ALLA NORMA
En casa nos encanta la pasta y esta ha quedado muy rica. El nombre no es porque yo me llame Norma noooo para nada, es una receta típica de la región de Sicilia en Italia (al menos esa es la información...
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EMPANADAS DE COCA COLA RELLENAS DE MERMELADA DE PIÑA (DE PILY)
Mmmm son deliciosas, aún siento su rico sabor en mi boca.Esta receta es del blog de otra querida amiga Pily de La Cocina Mexicana de Pily, sus recetas son infalibles. Ella las ha preparado rellenas de...
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