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BOLLITOS SEMI INTEGRALES
Les comparto unos ricos Bollitos Semi Integrales, necesitan muy poquitos ingredientes y quedan muy ricos. En esta receta la cantidad de harina integral es mayor que la harina de trigo blanca, por lo...
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GELATINA DE COCO ¡¡SÚPER CREMOSA!!
Si les gusta el coco, esta gelatina les va a encantar, queda súper cremosa y riquísima. Su preparación es muy sencilla, deseo les agrade. 1 lata leche evaporada 339 ml 1 lata leche condensada...
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GALLETAS CRAQUELADAS CON NARANJA CONFITADA
Seguimos con las galletas craqueladas, ya les he compartido antes las Galletas Red Velvet Craqueladas, Galletas Amaretti Craqueladas, el día de hoy les comparto otras deliciosas, vamos a preparar unas...
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DELICIAS CON PASTA DE HOJALDRE
El día de hoy les comparto unos riquísimos panecitos preparados con la tan conocida y versátil Pasta de Hojaldre, les propongo 4 opciones muy ricas, deseo les agraden. 1 pieza de hojaldre (la mía...
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TOSTADAS DE PATA
Empecemos el mes de septiembre con una delicia de la gastronomía mexicana, vamos a preparar unas deliciosas Tostadas de Pata de Res, quedan riquísimas, claro para quienes nos gusta disfrutar este tipo...
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GELATINA MOSAICO CON CREMA Y DURAZNO
Hoy vamos a preparar una Gelatina Mosaico, pero en versión con crema y durazno, sencilla y súper rendidora.Pueden comprar sobres de gelatinas de sabores, pero a mí me encanta preparar la mayor parte...
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TARTA DE QUESO YOGUR Y FRUTOS ROJOS
Hoy les dejo una deliciosa Tarta de Queso Yogur y Frutos Rojos, con ella hemos celebrado el cumpleaños número 25 de mi hijo, queda buenísima, prepárenla no se arrepentirán, se volverá una de sus...
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PANQUÉ DE COCO CON GLASEADO DE COCO
Hoy les comparto un rico panqué de coco cubierto con un sencillo glaseado. Batido:100 g mantequilla a temperatura ambiente (½ taza)100 g azúcar (½ taza) 4 huevos (separadas yemas y claras) 15 g...
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FOCACCIA FÁCIL
Hoy les dejo una delicia italiana, vamos a preparar una riquísima focaccia, les comparto una receta básica y super sencilla.Es una masa blanda por dentro y ligeramente crocante del exterior,Un tipo de...
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PANQUÉ DE CALABAZA RÁPIDO FÁCIL Y DELICIOSO
Llegaron los sabores otoñales, en México es temporada de calabaza, así que vamos a aprovechar y preparar un panqué de calabaza, rápido fácil y delicioso. Tardarán más en preparar sus ingredientes, que...
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WAFFLES BURBUJA OTOÑALES (CON GAMESA Y LA LECHERA)
Hace unos días Gamesa y La lechera, tuvieron el enorme detalle de enviarme un regalo muy lindo, mil gracias, son dos marcas que consumimos habitualmente en casa y nos encantan. Aprovechando los...
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ROLLO DE CALABAZA (PUMPKIN ROLL)
Seguimos con recetas otoñales, vamos a preparar el tradicional Rollo de Calabaza o Pumpkin Roll, es súper sencillo de preparar y queda delicioso. Les va a encantar. Bizcocho:100 g harina de trigo (¾...
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GELATINA CON FRUTOS ROJOS
Hoy les dejo una rica Gelatina con Frutos Rojos, sencilla y deliciosa, 1 ½ litro de agua (6 tazas) 280 g azúcar refinada o blanca (1 ½ taza) 45 g grenetina (4 cucharadas más 1 cucharadita) 200 ml...
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HELADO DE CALABAZA
En casa nos fascina la calabaza, si a ustedes también, esta receta les va a encantar, vamos a preparar un delicioso helado de calabaza, se prepara muy fácilmente y queda buenísimo. 500 g puré de...
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ATOLE DE NUEZ ¡¡DELICIOSOOOO!!
Les dejo un delicioso atole de nuez, deseo les agrade. 2 litros de leche (8 tazas) 1 lata leche evaporada de 339 ml 1 ramita de canela 60 g fécula de maíz (6 cucharadas)250 ml agua...
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BIZCOCHO CON FRUTAS (EN LICUADORA)
El día de hoy les comparto un bizcocho delicioso y súper sencillo de preparar.Para esta receta vamos a utilizar la licuadora, así que es perfecto para quien no tiene batidora, pero quiere disfrutar de...
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GALLETAS DE TURRÓN
Con esta receta le doy la bienvenida al mes de diciembre y que mejor que con una receta navideña.Les dejo unas galletas deliciosas y tan sencillas de preparar, tienen el toque perfecto de dulzor,...
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FELIZ NAVIDAD 2022
Mil mil gracias por todo su apoyo, sin ustedes La Cocina de Norma by Norma Ruiz no existiría.Amo lo que hago y cada día me esfuerzo un poco más por aprender y poder compartir más recetas que puedan...
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FELIZ AÑO NUEVO 2023
Qué el próximo año venga cargado de mucha salud, bendiciones y grandes oportunidades para todos, les mando un enorme abrazo con todo mi cariño, mil mil gracias por formar parte de este espacio.Si Dios...
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ATOLE DE PIÑA (SIN LECHE)
Iniciemos este 2023 con un delicioso Atole de Piña, que lo disfruten. 2 ½ litros de agua (10 tazas) 1 lata de piña en almíbar de 800 g250 g masa de maíz nixtamalizado (aprox 1 taza) u (80 g Maseca...
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